Hướng dẫn làm bánh ngon cho ngày giáng sinh.

Giáng sinh sắp đến rồi, các bạn hãy cùng Ichi làm những chiếc bánh mời gia đình và bạn bè nha.

Nguyên liệu cho 4 – 6 người ăn
- Bột trộn sẵn làm bánh nướng kẹp (bột này các bạn có thể mua ở siêu thị nhé): 100g.
- Trứng: 3 quả.
- Đường: 50g.
- Cacao: 1 thìa to.
- Bơ: 2 thìa to.
Nguyên liệu làm phần kem bơ và siro nhé!
- Bơ không chứa muối: 100g.
- Đường: 2 thìa to.
- Nước: 4 thìa to.
- Nước siro: vừa đủ.

Cách làm
- Đầu tiên, các bạn hãy đập trứng vào bát và đánh cho nổi lên, các bạn chú ý là đánh càng lâu thì trứng càng nổi càng ngon nhé!

- Đánh xong thì các bạn cho thêm đường vào bát trứng rồi cũng trộn đều lên nha.

- Tiếp theo các bạn cho bột trộn sắn và ca cao vào trộn đều lên rồi cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây thôi nhé, sau đó cho thêm bơ vào và trộn lên.

- Các bạn chuẩn bị một cái khay rồi trải một tấm trải (có thể dùng được ở lò nướng). Các bạn trộn phần trứng đã đánh với đường vào phần cacao với bột rồi rót dung dịch đó vào khay có lót tấm trải, cho vào lò nướng ở 170 độ nướng khoảng 12- 15 phút nhé!

- Tiếp đến là làm phần siro và kem bơ này. Các bạn cho đường vào một đồ đựng chịu được nhiệt, rồi cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây cho đường chảy ra.

- Cho bơ không chứa muối vào lò vi sóng khoảng 10 – 20 giây cho bơ chảy ra, rồi trộn đều lên thành như dạng kem rồi để nguội sau đó cho lần lượt đường đã tan chảy ở bước trên vào để tạo thành một dạng kem mềm (cho thêm một thìa siro vào).

- Phần bánh đã nướng các bạn bỏ ra và bôi siro lên bề mặt bánh.

- Các bạn cắt bánh làm 3 phần, quết phần kem bơ đã làm lên rồi cho thêm hoa quả mà các bạn thích lên (có thể là dâu tây hay kiwi), rồi xếp chồng 3 phần lên nhau.

- Khi xếp chồng các miếng bánh lên các bạn có thể cắt ra thành từng miếng nhỏ, hay to thì tuỳ sở thích từng bạn và các bạn có thể trang trí thêm lên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi đó!

- Ngoài ra, các bạn cũng có thể rắc thêm chút đường lên (hình trên).
Các bạn thấy món bánh này thế nào? Cũng thú vị đúng không nào? Các bạn hãy thử làm món bánh này để làm cho ngày Giáng sinh của mình thêm ý nghĩa nhé! Ichi chúc các bạn có một ngày giáng sinh thật vui vẻ bên gia đình và bạn bè! ^_^

An Bình (dịch)
Theo yahoo jp