Món canh vô cùng bổ dưỡng và cung cấp đủ năng lượng cho bạn luôn thấy khỏe khoắn và làm việc hiệu quả. Nguyên liệu: Đuôi bò 1 cái, chặt khúc Củ cải 2 củ Gừng 1 nhánh, vài hạt kỷ tử Hạt nêm Cách làm: Củ cải cạo vỏ, thái miếng. Gừng rửa sạch thái lát. Đuôi bò rửa...
Thịt heo xào chanh gừng.
Heo xào chanh gừng vị thơm ngon mà lại cực kỳ nhanh. Rất tiện cho các bữa ăn ít thời gian chuẩn bị. Nguyên liệu : 400g thịt heo cắt nhỏ vuông quân cờ ½ quả chanh vắt lấy nước 1 nhánh gừng nhỏ ( khoảng 1 ngón tay ) bằm nhỏ 2 củ hành hương cắt mỏng 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng...
Cay cay tôm chiên tỏi ớt.
Tôm đậm đà, cay thơm mùi tỏi ớt, rất hấp dẫn. > Nguyên liệu: 300g tôm tươi Ớt xanh, ớt đỏ, muối, tỏi, hạt tiêu Hành lá thái nhỏ, bột chiên Cách làm: Tôm rửa sạch, rạch lưng lấy chỉ đen, cắt sâu thêm một chút để thịt tôm dễ ngấm gia vị. Ớt xanh, ớt đỏ, tỏi đem...
Cánh gà chiên nước mắm.
Cánh gà chiên nước mắm làm theo cách của mẹ mình không cầu kỳ nhưng ăn rất đậm đà, ngon miệng. > Nguyên liệu: ½ kg cánh gà 6 tép tỏi băm nhuyễn Nước mắm, đường Cách làm: Cánh gà ướp với ½ muỗng café bột nêm. Chuẩn bị nước mắm: 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước...
Mướp đắng nhồi thịt.
Món canh khổ qua ngon mát . Cách chế biến lại khá đơn giản, không cầu kỳ và nhất là khổ qua có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Nguyên liệu: - Vài tai nấm mèo. - Khổ qua 2 trái - Thịt xay (khoảng 200 gr) - Tôm vài con - 1/2 muỗng cafe bột bắp - Gia vị nước mắm, tiêu. - Bún tàu 1...
Mướp đắng nhồi thịt hấp.
Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại ngấm vị ngọt thịt nên rất ngon. Nguyên liệu: Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô Cách làm: Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ; gừng rửa sạch, băm nhỏ. Thịt...