Heo xào chanh gừng vị thơm ngon mà lại cực kỳ nhanh. Rất tiện cho các bữa ăn ít thời gian chuẩn bị. Nguyên liệu : 400g thịt heo cắt nhỏ vuông quân cờ ½ quả chanh vắt lấy nước 1 nhánh gừng nhỏ ( khoảng 1 ngón tay ) bằm nhỏ 2 củ hành hương cắt mỏng 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng...
Mướp đắng nhồi thịt.
Món canh khổ qua ngon mát . Cách chế biến lại khá đơn giản, không cầu kỳ và nhất là khổ qua có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Nguyên liệu: - Vài tai nấm mèo. - Khổ qua 2 trái - Thịt xay (khoảng 200 gr) - Tôm vài con - 1/2 muỗng cafe bột bắp - Gia vị nước mắm, tiêu. - Bún tàu 1...
Bắp cải xào thịt.
Một món rau ngọt mát, chế biến đơn giản rất thích hợp cho bữa cơm mùa hè sau một ngày đi làm bận rộn. Nguyên liệu: 1 cái bắp cải nhỏ 3 lạng thịt thăn hoặc nạc vai Ớt cay hoặc ớt ngọt nếu bạn không ăn được cay Vài nhánh tỏi Xì dầu, dầu hào, đường, hạt tiêu, muối, bột...
Miến xào mực khô.
Miến xào mực khô rất ngon, bổ dưỡng, ngoài tôm, thịt và cua còn có thêm mực khô làm cho vị món ăn thêm lạ. Bạn hãy thử làm để đổi món cuối tuần nhé. Nguyên liệu: Miến khô Dầu ăn Bột nêm 200 gr thịt nạc heo thái sợi hoặc 200 gr thịt xá xiu thái sợi 1 con mực khô 200 gr tôm tuơi...
Thịt lợn xào cay.
Vị cay nhẹ kết hợp với vị trái cây ngọt dịu rất lạ miệng, bạn hãy thử làm món thịt xào này để làm cả nhà ngạc nhiên nhé. Nguyên liệu: 3 chén thịt lợn ½ củ hành tây Hành lá xanh 1 quả ớt ngọt xanh, 1 quả ớt ngọt đỏ 1 thìa rượu trắng ¼ thìa muối ¼ thìa hạt tiêu Làm...
Canh măng giò heo thơm ngon.
Giò heo nấu mềm, cắn miếng da vừa mềm vừa giòn. Nước ngọt chan với cơm, giò heo thì chấm với nước mắm mặn thêm miếng ớt rất ngon. Nguyên liệu : 1 giò heo nhỏ 150g măng tươi Gia vị: Bột nêm, tiêu, hành bào sợi Thực hiện: Giò heo khi mua nhờ người bán cắt khúc cho dễ chế biến....